Neutralny enzym proteazy Serrapeptaza w proszku jako suplement diety

Właściwości produktu

1. Inna nazwa: Proszek serrapeptazy; Czysta serrapeptaza
2. Numer CAS: 95077-02-4
3. Specyfikacja: 200 SPu/mg; 2200 SPu/mg; Dostosowywanie specyfikacji
4. Wygląd: Żółtobrązowy lub brązowy proszek
5. Główna funkcja: Działanie przeciwzapalne, łagodzenie bólu, poprawa krążenia
6. Opakowanie: worek próżniowy z folii aluminiowej; bęben z włókna szklanego o pojemności 25 kg z wewnętrzną dwuwarstwową torbą foliową do kontaktu z żywnością

Skontaktuj się z nami

szczegóły produktu

opis produktu

Naturalny proszek serrapeptazy to enzym hydrolizujący (niszczący białka) białka, pochodzący z bakterii układu pokarmowego jedwabnika morwowego (Bombyx mori). Jest stosowany ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne.

W określonych temperaturach i przy określonych wartościach pH może rozkładać duże cząsteczki białek na peptydy, aminokwasy i inne produkty, tworząc unikalny smak hydrolizy, który można wykorzystać do hydrolizy białek w żywności, paszach, kosmetykach, produktach spożywczych do pielęgnacji zdrowia itd.

Wprowadzenie do produktu

Proszek serrapeptazy to naturalny enzym pozyskiwany z jedwabników. Jest on stosowany od wieków w Japonii i Europie jako tradycyjny środek leczniczy wspomagający prawidłowe krążenie i zmniejszający stany zapalne. Serrapeptaza działa poprzez rozkład białek i wspomaganie usuwania śluzu i tkanki martwiczej z organizmu. Jej właściwości przeciwzapalne sprawiły, że jest popularnym suplementem wśród sportowców, ponieważ pomaga zmniejszyć sztywność stawów i ból mięśni po wysiłku. Wykazano również, że ten silny enzym ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, ponieważ może poprawić przepływ krwi i zmniejszyć ryzyko zatkania tętnic.

Proszek serrapeptazy można przyjmować w kapsułkach lub w postaci kremu do stosowania miejscowego i jest on ogólnie uważany za bezpieczny dla większości osób. Jest szeroko stosowany w hydrolizie białek zwierzęcych i roślinnych do produkcji HAP i HVP, wykorzystywanych w produkcji wysokiej jakości przypraw i wzbogacaniu żywności, a także w obróbce skór, zmiękczaniu, odgumowywaniu wełny i jedwabiu itp.

Karta danych technicznych

Nazwa produktu:	Serrapeptaza
NUMER SPRAWY:	95077-02-4
Kraj pochodzenia:	Chiny
Dane techniczne:	200 SPu/mg; 2200 SPu/mg; Dostępne do personalizacji

ELEMENTY ANALIZY	SPECYFIKACJA
Wygląd	Proszek od jasnożółtego do brązowego
Aktywność enzymu	≥200 jednostek SPU/mg, ≥2200 jednostek SPU/mg
Strata podczas suszenia	≤8,0%
Strata przy zapłonie	≤5,0%
Metale ciężkie (jako Pb)
Metale ciężkie (jako As)
Mikrobiologia
Całkowita liczba płytek
THE
Drożdże i pleśń
E. coli/25g	Nieobecny
Salmonella/25g	Nieobecny
*Test zweryfikowany na losowej próbie.
Wniosek: Zgodność ze specyfikacją.
Składowanie	PRZECHOWYWAĆ W ZAKRESIE WILGOTNOŚCI (RH MNIEJ NIŻ 60) W TEMPERATURZE PONIŻEJ 25℃
Okres przydatności do spożycia	2 lata, a następnie prawidłowo przechowywane

Funkcje produktu

Proszek serrapeptazy, znany również jako serrapeptidaza, ma silne właściwości przeciwzapalne i udowodniono jego liczne korzyści zdrowotne. W tym wpisie na blogu omówimy różne funkcje serrapeptadazy.

1. Zmniejszanie stanu zapalnego

Jedną z głównych funkcji proszku serrapeptazy jest działanie przeciwzapalne. Rozkłada on białka wywołujące stany zapalne w organizmie, zmniejszając w ten sposób obrzęk, zaczerwienienie i ból. Stwierdzono, że serrapeptaza jest skuteczna w leczeniu różnych stanów zapalnych, w tym zapalenia stawów, zapalenia zatok i zapalenia oskrzeli.

2. Wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Badania wykazały, że proszek serrapeptazy wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego na wiele sposobów. Może pomóc w rozkładzie blaszki miażdżycowej w tętnicach, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Ponadto badania wykazały, że serrapeptaza skutecznie zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów w tętnicach, które również mogą prowadzić do chorób układu sercowo-naczyniowego.

3. Wspiera zdrowie układu oddechowego

Neutralna proteaza korzystnie wpływa również na zdrowie układu oddechowego. Badania wykazały, że proszek serrapeptazy pomaga łagodzić objawy przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP) i astmy. Zmniejszając stan zapalny w drogach oddechowych, serrapeptaza może poprawić oddychanie oraz zmniejszyć kaszel i świszczący oddech.

4. Wzmacnia funkcje odpornościowe

Badania wykazały, że proszek serrapeptazy może wzmacniać funkcje odpornościowe, pomagając w ten sposób zapobiegać infekcjom i chorobom. Badanie wykazało, że serrapeptaza może wzmacniać aktywność komórek układu odpornościowego, w tym limfocytów T i komórek NK, które odgrywają kluczową rolę w zwalczaniu infekcji. Ponadto pomaga łagodzić skutki uboczne chemioterapii.

Zastosowania produktu

1. Stosowany w produkcji hydrolizowanych proszków białkowych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego (HAP, HVP)

Wykorzystując reakcję enzymatyczną proszku Serrapeptase, można hydrolizować duże cząsteczki białek zwierzęcych i roślinnych do małych cząsteczek peptydów lub aminokwasów, co ułatwia skuteczne wchłanianie i wykorzystanie białek. Jego hydrolizat ma wysoki AN%, wysoki stopień hydrolizy i dobry smak. Jest szeroko stosowany w produkcji wysokiej jakości przypraw i wzbogacaniu żywności, różnych ekstraktów pochodzenia zwierzęcego do produkcji funkcjonalnych ekstraktów z kości i mięsa (osteopontyny), ekstraktów wodnych, peptonów, peptydów itp. oraz w badaniach i rozwoju niektórych funkcjonalnych produktów spożywczych o wysokiej wartości dodanej.

2. Przemysł spożywczy

Proszek serrapeptazy hydrolizuje izolat białka sojowego do peptydów drobnocząsteczkowych, co znacznie poprawia potencjał biologiczny izolatu białka sojowego i ułatwia jego trawienie i wchłanianie przez człowieka, a także poprawia rozpuszczalność, zmniejsza lepkość i poprawia właściwości funkcjonalne izolatu białka sojowego. Proszek serrapeptazy hydrolizuje białka ciasta do peptonów, peptydów, a nawet aminokwasów, osłabiając w ten sposób kruchość ciasta, nadając mu dobrą plastyczność i rozciągliwość oraz zachowując wyraźny i piękny nadruk. Poprawia połysk gotowego produktu i nadaje ciastu warstwowy przekrój, jednolitą strukturę oraz puszystą i chrupiącą konsystencję.